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时蔬鸡蛋炒泡面

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独来独往的跳跳虎

超级快手的一道夜宵~

用料

胡萝卜

四分之一根

鸡蛋

1个

蚝油

1勺

适量

适量

季节蔬菜

一小把

面饼

一个

时蔬鸡蛋炒泡面的做法

鸡蛋加水加盐打散放一旁,胡萝卜,蔬菜洗净切丝放好。

将面饼煮到九成熟,捞起来过凉水,锅中放油烧热,加入鸡蛋翻炒,再加入蔬菜丝,着末加入煮好的面饼,加入适量盐和蚝油翻炒开来即可出锅。

小贴士

面饼煮的时刻不要煮太熟哦,不然炒的时刻轻易糊成一团,煮好的面饼可以加点油拌一下,防止粘团。

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